Rauschers Fruchtaufstriche

Gelees und Konfitüren mal anders...

Für meine Fruchtaufstriche verwende ich vorwiegend Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten. Dieses wird entweder sofort oder tiefgefroren und im Herbst, nach der Erntezeit, verarbeitet. Qualität geht mir hier vor Quantität.

 

Daher verwende ich immer relativ kleine Mengen. Es kann daher sein, dass bestimmte Sorten leider nicht das ganze Jahr verfügbar

sind. Hier eine Auswahl meiner leckeren Kreationen:


Aprikose

Aprikose mit Mandeln & Lavendelblüten

Banane & Schokolade

Birne & Kornblumen

Birne & Tonkabohne

Blutpflaume

Brombeere & Amarettini

Brombeere mit Bittermandelaroma & Zitronengras

Brombeere Pfirsich

Eberesche Apfel

Eberesche Birne

Erdbeere & weiße Schokolade

Erdbeere Aprikose

Erdbeere Banane

Erdbeersaft

Feige

Grapefruit

Heidelbeere & Zitronengras

Heidelbeere Ananas & Rum

Heidelbeere PfirsichHeidelbeere Vanille

Himbeere & Kakaobohne

Himbeere Stachelbeere

Holunder & Marzipanschokolade

Holunderblüte

Holunderblüte Erdbeere

Holundersaft & Zimt

Johannisbeer

Johannisbeer

Banane

Johannisbeer

Kirsche & Pinienkerne

Kürbis Blutorange

Kürbis Orange

Löwenzahnblüten

Melone & Datteln

Orangen

Pfirsich

Pfirsich & Schokolade

Pfirsich & Zitronenmelisse

Pfirsich Amaretto

Pfirsich mit Prosecco & Blüten

Pfirsich Pflaume Banane

Pfirsich Rosmarin

Quitten Orange mit Koriander

Rote Beete & Cranberry

Sauerkirsch & Amaretto

Sauerkirsch & Vanille

Sauerkirsch Heidelbeere

Sauerkirsch Holunder

Schafgarbe

Sonnenblumenblüten

Stachelbeere Zucchini

Wildpflaume & Kakaobohne

Wildpflaume & Zimt

Wildpflaume Zimt & Vanille

Wildpflaume Pfirsich

Zucchini Apfel


Neugierig? Dann probier´s aus:

Die Fruchtaufstriche gibt's direkt in Rauschers kleinem Hofladen:

lecker... Fruchtaufstriche direkt im Hofladen
lecker... Fruchtaufstriche direkt im Hofladen